Technics by EmK

36″ Doppelkontaktgrill

36″ Doppelkontaktgrill Mod. L810

Technische Daten

36″ Doppelkontaktgrill Mod. L811

Technische Daten

36″ Doppelkontaktgrill Mod. L812

Technische Daten

36″ Doppelkontaktgrill Mod. L813

Technische Daten

Elektrischer 3-Platten Grill L810

Leistungsmerkmale
mit einem Tastendruck kann automatisch die korrekte Garzeit, Gartemperatur und der Plattenabstand ausgewählt werden.

programmierbare Steuerelemente
Einfache Bedienung dank vorprogrammierbarer mikroprozessorgesteuerter Steuerelemente. Flexibilität für zukünftige Menüpunkte und Produktspezifikation Änderungen an das jeweilige Restaurant Niveau.

Externer USB-Anschluss
Externer USB-Anschluss ermöglicht dem Benutzer den Zugang zu neuen Menü-und Promotion-Uploads. Menu Veränderungen können elektronisch an andere Filialen gesendet werden. Das spart Zeit und eliminiert Bedienungsfehler.

Obere Platten
Obere Platte wird automatisch geschlossen, unter Einhaltung des voreingestellten Plattenabstandes mit dem Drücken einer Taste. Das Air-Zylinder-System bietet ruhigen, einfachen, und störungsfreien Betrieb der Oberplatten. Als Sicherheitsfunktion öffnen sich die oberen Platten automatisch bei Leistungsverlust (wie z.b Stromausfall) oder wenn ein Hindernis erkannt wird. Präzise automatische Plattenabstandseinstellung dank des einzigartigen 3 Punkte Bezugssystems wird automatisch immer exakt der vorgeschriebene Abstand zwischen Oberer Grillplatte und unterer Garfläche eingehalten. Ein zuverlässiger gleicher Plattenabstand bei jedem Absenken ermöglicht gleichmäßig durchgegarte, qualitativ hochwertige Produkte.

Garzonen
Drei separat gesteuert Kochstellen. Drei unabhängige Heiz Elemente in der unteren Kochfläche, und zwei in der oberen Platte, gewährleisten eine gleichmäßige Temperaturverteilung und rasche
Wiederaufheizzeiten.

Antihaftfolien
Sie schützen die gesamte Garfläche der Oberplatte und erleichtern die Reinigung.

Patty Auflegeschema
Auf der unteren Grillfläche ist ein Patty Auflegeschema eingeätzt-als abriebfester Patty Placement Giude für das beidseitige Garen.

Heavy Platten
Optionale verstärkte Platten (Heavy Platen) zur Verwendung von frischem Fleisch sind erhältlich für die Modelle L810, L820, L811 L812, L813 & L819. Die verstärkte Platte ist so konstruiert, dass sie ein frisches, handgeformtes Produkt zusammendrückt, während der Saft im Fleisch und die Qualität des Produktes konstant bleibt.